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如何挑选普洱茶

（1）观其形。

茶叶的条索、条形都应该完整，老叶粗大，嫩叶细腻。若一块茶饼（砖）无明显条索，外形显得细、碎，则可认定由次级品制成。

（2）选晒青。

普洱茶青毛茶的干燥方式必须是“日光干燥”，三明芳村千山一叶，即晒青，晒青的目的是为了保持普洱茶酶的活性，保证它的后发酵。这是普洱茶区别于其他茶的关键工艺之一。普洱茶鲜叶采摘时有较长的雨季，生产企业是否具备晒青大棚，这个时候的鲜叶能否保证晒青，是检验普洱茶企业质量生产的关键。

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普洱茶，曾作为***地位的标志，每年都有大量上贡朝廷。
它凭着美味甘醇的滋味与消积去胀的***，上至皇帝皇后，下至王公贵胄，芳村千山一叶出售，都在热情追捧，时常饮用。
到了现代，对于普洱茶的益处，更有了众多科学研究的有力证明。于是存普洱、品普洱，被越来越多人当做流行。不过，身边一些茶友都喜欢拿出自己珍藏的名山好茶一较高下，有热门的班章、易武、景迈......却很少听到他们说到南糯山。
南糯山，可是被称为“古茶山“，是个百搭的存在，配什么茶都不会逊色，但有些人过于追求一些虚幻的名头，不再去认真感受不同普洱茶的那些微妙滋味。

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嫩度不同怎么泡

嫩度高

一般说来，嫩茶冲泡以“透”为主，多透少闷。也就是说，在冲泡过程中不加盖（杯盖、壶盖等），快速降温，使茶香自然而缓慢挥发。因为幼嫩的茶叶容易闷熟，如果过闷，芳村千山一叶费用，会使香气不易显露，水味重。故浸泡时，应多透少闷，以透为主。

嫩度低

较粗老的普洱质地厚实硬脆，冲泡以“闷”为主，多闷少透。采用高温和闷透结合的浸泡方法，“高温”闷泡，逼出“粗老气”，芳村千山一叶哪家好，通过保持相对温度，发掘茶品香气，使茶叶滋味甘甜醇和不滞钝。

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