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发布时间:2020-08-05 16:20:59
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普洱茶保存的条件是什么
1、避免高温:我们在存放普洱茶的时候一定要避免高温,因为当茶叶处在高温缓解中,叶绿素就会不断脱镁叶绿素转化,颜色就会变成暗褐色,茶叶中的营养物质也会在高温中不断流失,温度越高,营养物质流失速度就会加快,从而影响到普洱茶的品质。
2、避免阳光直射:存放普洱茶的时候一定要避免阳光直射,因为普洱茶中的植物色素和脂类物质会与阳光产生光化学反应,福州千山一叶普洱茶,那么味道就会有变化,所以一定要避免阳光直射存放。
3、避免异味:茶叶是非常容易吸收异味,所以存放茶叶的环境不能有异味儿,一定要放置在没有任何异味的环境中。
4、避免湿气:普洱茶还很容易吸收湿气,当吸收的水分过多时,普洱茶就会变质,那么就不能食用了,所以应该将它放置在阴凉干燥处。
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普洱茶 这一名词是由民间茶叶交易而形成,正式载 入史书则是在明代(公元1368—1644年), 明人谢肇制在《滇略》中说:“士庶所用,皆普 茶也”。lt;新纂云南通志)指出:“‘普洱’之名 在华茶中所占的特殊置,远非安徽、闽浙 可比。”明代至清代中期是普洱茶的鼎盛时 期,因为作为贡茶,很受朝廷赞赏,便极大地 促进了普洱茶的发展。此时,以“六大茶山 “为主的西双版纳茶区,年产乾茶8万担,达历史***高水平。
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知识小延伸:
生普洱茶和熟普洱茶的冲泡区别
冲泡普洱生茶,一般年限较少的普洱生茶,在茶性,汤色上与绿茶接近,滋味回甘稍带点儿苦,香气醇和。生茶在冲泡过程中水温要低,千山一叶普洱茶哪家好,出汤要快,以免产生熟汤味。
冲泡普洱茶熟茶,冲泡熟茶的在于掌握泡茶出汤的时间和节奏,在投茶量合适的情况下要慢冲水快出汤,茶汤的滋味才醇厚、爽滑。
体质不同的人饮茶也有讲究
一般来说,燥热体质的人,应喝凉性茶;虚寒体质者,应喝温性茶。
具体来说,有抽烟喝酒习惯,体形较胖,容易上火的人(即燥热体质者),应喝凉性茶。
而肠胃虚寒,吃点生冷的东西就拉肚子或体质较弱者(即虚寒体质者),应喝中性茶或温性茶。
凉性茶绿茶,青茶中的铁观音;中性茶青茶中的乌龙茶、大红袍;温性茶红茶,普洱茶;绿茶更适合再热一点的天。一年四季节令气候不同,喝茶的种类也要做相应的调整。
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