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普洱茶发酵过程中，长时间积累的有益发酵菌群给发酵提供了大量的水解物质和多酚氧化酶、果胶酶、纤维素酶、糖化酶、淀粉酶、蛋白酶等多种组合的外源酶系。在研究发酵原理、有益菌群及产生酶类的变化规律、作用机制的基础上，巧妙运用酶系的分离、纯化、关键酶构建、合成等现代酶工程技术手段合成复合酶制剂加以综合运用，以发酵的微生态环境条件为关键技术参数，进行科学发酵，拓展了普洱茶发酵的思路，优化了发酵品质，促使大益"勐海味"得以彰显和提升。

2013年普洱市场，虽有普遍涨价，但是出现的是极为明显的两极分化现象，台地茶收购价格的低廉与古树茶高价难求成为了对比。较07年普洱茶普涨此次涨价看来理性的多。这实际也与这些年普洱泡沫破灭之后的多年宣传有关。对于任何事物都有双面性，好处在于可以让更多人去认识，坏处是会给许多人带来经济损失。07年的使普洱进入了大众视野，老茶更是被束之高阁，不论跌价多少倍，老茶的价格之高已经是被市场所认可，但由老茶引出的大陆波普洱行情之后，出现了尸横遍野的普洱市场惨状，且老茶已在高位，参与度与利润率都有限。市场后找到了出路，这就是古树茶概念的出现。普洱的自然属性，使得普洱市场可以充分的细化，人们发现了其中的不同之后自然会用的商品价格进行区分。

龙印的品质有多高。至于说坊间流传班章拼配的说话，我个人感觉这种捕风捉影的事情就当笑话听听就好。大班章茶区可能性很大，老班章则未必。毕竟龙印的出货量放在那里，就按照10%的拼配，那也需要一大批原料。而茶山上没听人说过有谁或是哪个企业集中订购过老班章，至于整个大班章茶区，这也是后来的说法了。

龙印价格一路上扬，自然就会有商打它的主意。龙印少有两款以上的B货，一种曾经出现过芳村茶叶市场，还有一种是通过电商平台销售。两种包装各有不同，电商平台销售的明显假，芳村市场出现的属于。所以要把龙印作为***对象，一定要验明正身。