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）普洱茶的作用

、

梁明达、胡美英用细胞培养及电子显微镜方法，对普洱茶的作用进行了十多年的研究，发现普洱茶杀***细胞的作用为强烈，甚至常人喝茶百分之一的浓度即有明显作用。饮普洱茶能。

、护胃

在适宜的浓度下，饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入***肠胃形成的膜附着于胃的表层，对胃产生有益的保护层，长期饮用普洱茶可起到、护胃作用。

健牙护齿

普洱茶中含有许多生理活性成分，具有杀菌消毒的作用，湖南医科大学曹进用普洱健齿茶进行***变形球菌附着能力试验，发现普洱健齿茶具有斑形成的作用，浓度为1%时效果佳。

女性三大时期不宜喝普洱茶

（1）孕期。孕妇正值怀孕期也不适合喝普洱茶。一般浓茶中的浓度高达10%，会增加孕妇的尿量，增加心跳次数，加重孕妇的心脏和的负荷，更可能会导致症，因此少喝茶为妙。

（2）哺乳期。哺乳期的妈妈喝下普洱茶之后，茶中的可渗入并间接影响***，对***的身体健康不利。

（3）生理期。普洱茶茶叶中高达50%的鞣酸会妨碍我们的肠粘膜对铁质的吸收，大大减低铁质的吸收程度，因而在肠道中很容易和食糜中的铁质或药中的铁产生沉淀的现象。

老茶使用紫砂壶，沏泡老茶需要保持高温，而紫砂壶的保温效果较好，且可用通过“淋壶”（用沸水浇在壶身上）持续保持温度，盖碗类器具因为构造原因做不到。如果老茶在存放过程中不小心沾染上其他异味，紫砂壶因其双气孔结构能够吸附异味，具有一定的“修正”能力。

冲泡老熟普可以采取低冲注水，快速出汤，可用留根泡法（5泡之后每次出汤后留下一部分茶汤，再注水冲泡，一般采取“留二出八”或“留半出半”，能够增加耐泡度，调节茶汤滋味。）

三国时期，“武侯遗种”，在一千七百多年前的 农历七月二十三日打开了普洱茶话史。“茶山有茶王树，较五山独大，本武侯遗种，至今夷民祀之。”(檀萃《滇海虞衡志》)。武侯就是诸葛亮· 孔明先生，相传他在公元二二五年南征，基诺族，深信武侯值茶树为事实，并世代相传，祀诸 葛孔明先生为“茶祖”，每年加以祭拜。唐朝 咸丰三年(公元 862 年)樊绰出使云南。在他所著的《蛮书》卷七中有记载：“茶出银生城界诸山，散收无采造法。蒙舍蛮以菽姜桂和烹而饮之。这就证明了唐代时期已经生产茶叶。

古代种植茶树的先民濮人，现今布朗族，德昂族的先民 史称“茶兴於唐，盛於宋”。主产於西双 版纳的普洱茶在唐代(公元618—907年)就已销往四面八方。阮福(普洱茶记)记载： “西蕃之用普茶，已自唐时”。